Интернет-библиотека NemaloKnig.info: читай-качай!

«Армянская кухня» (без автора) - скачать книгу бесплатно без регистрации

обложка книги Армянская кухня

Поделиться ссылкой на книгу!

 Название: Армянская кухня
 Автор:
 Жанр(ы): Домоводство (Дом и семья), Кулинария
Издательство: ЧП «Детская литература»
Год издания:

Бумажные книги

обложка книги Армянская кухня Кулинарные традиции Армении берут свое начало в глубокой древности. Основной особенностью и достоинством кухни этой страны является острый вкус пищи, который достигается путем использования различных приправ, специй и зелени. Многие блюда имеют сложный способ приготовления, включающий несколько вариантов тепловой обработки. Но есть и простые рецепты, не требующие много времени.

Армянская кухня

Рипол Классик, 2014, мягкая обложка, ISBN:978-5-386-06950-6, 32 страницы
обложка книги Армянская кухня: многообразие и традиции Блюда армянской кухни плотно вошли в нашу жизнь: согласитесь, что ни один выезд на природу с друзьями не обходится без шашлыка, а армянский лаваш стал незаменим в приготовлении различных закусок.
Но армянская кухня - это не только шашлык, это бесконечное множество вкусных, а самое главное - полезных блюд.
Наши друзья - Повар и Поваренок для книги собрали яркие рецепты армянской кухни от салатов до халвы.
Помогали Повару и Поваренку пользователи сайта www.koolinar.ru, которые представили самые оригинальные свои рецепты, лучшие из которых вы можете увидеть в этой книге.

Армянская кухня: многообразие и традиции

Эксмо, 2011, мягкая обложка, ISBN:978-5-699-37410-6, 32 страницы
обложка книги Армянская кухня шаг за шагом Шашлык. Лаваш. Далее можно не продолжать. Одна из древнейших кухонь в Азии и самая древняя в Закавказье, любимая многими, армянская кухня хранит традиции предков - и в использовании старинной кухонной техники, и в технологии приготовления блюд, и в составе продуктов, и в сохранении вкусовой гаммы, и в типах излюбленных блюд. Блюда армянской кухни отличаются своеобразным пикантным вкусом и остротой. В качестве приправы применяют перец, чеснок, тмин, различную пряную зелень. Подсчитано, что для приготовления кушаний армянская кулинария использует около 300 видов дикорастущих трав и цветов, которые употребляются в качестве приправ или даже основного блюда!

Армянская кухня шаг за шагом

Медиа Инфо Групп, 2013, твердый переплет, ISBN:978-84-15481-80-5, 96 страниц
обложка книги Армянская кухня Армянская кухня славится во всем мире своей оригинальностью и пикантным вкусом. Эта книга поможет даже начинающему кулинару постичь секреты армянской кулинарии. Вы научитесь самостоятельно готовить ароматную гату, армянский лаваш, мусаху, удивительные овощные закуски, пахлаву и многое другое. Порадуйте своих друзей и близких разнообразными и очень красивыми национальными блюдами.

Армянская кухня

Феникс, 2015, интегральный переплет, ISBN:978-5-222-24571-2, 79 страниц
обложка книги Армянская кухня. Рецепты моей мамы Армянской кухне около трех тысяч лет, и сегодня невозможно найти аутентичную армянскую кухню и определить, что это такое. Но это не мешает нам получать удовольствие от вкусных и полезных армянских блюд. Бозбаш и толма, лаваш и хоровац, кололак и бастурма - даже названия армянских блюд звучат очень аппетитно.
Как и все кавказские кухни, армянская кухня - это кухня долгожителей. В ее основе самые полезные продукты: овощи, фрукты, зелень, пряности, сыры, зерновые, рыба и в правильных количествах и сочетаниях. Например, обед традиционно начинается зеленью, блюда обильно приправляются разнообразными приправами (кинза, мята, эстрагон, базилик), мясо готовят и едят с овощами, фруктами и зеленью. Во многом благодаря правильному питанию жители Кавказа отличаются стройностью, здоровьем и долголетием.
Бытует мнение, что армянская кухня сложная, калорийная и требует особых продуктов. Но это не более чем стереотип. Блюда, которые вошли в книгу, готовятся быстро и просто, при этом они сбалансированы по составу и их одобрит любой диетолог, а продукты для этих блюд можно купить в ближайшем магазине.

Армянская кухня. Рецепты моей мамы

Манн, Иванов и Фербер, 2014, твердый переплет, ISBN:978-5-00057-180-4, 192 страницы

Что бы ещё мне почитать?..


Красивое имя

Скидки на книги ЛитРес

Все акции и спецпредложения интернет магазина OZON.ru: скидки до 50%, промокоды, баллы за покупку, товар за 1 рубль

 Жанры книг


 На хлебушек библиотекарю